ゆーったり、のーんびり台湾気分

make it chay!

いつもお世話になりっぱなしのカフェSuhaさんからなんとこんないただきもの！
make it chay・・・チャイが一回分作れるキットです。
袋を開けてみたら茶葉とスパイスがいろいろ入ってました。
もともとチャイは好きだけどどこで飲んでもスパイス足らない、って思っていた私には言うことなしです。
じっくり煮込んで甘いけどピリッ！の理想的なチャイが作れました。
ありがとー。
そして隣のコンロではカレー作ってうちじゅうかなりスパイシー。

これ、formosaでも売りたい・・・けど清香の中国茶葉とは対極だな（笑）

春節セール開催します：15日まで

いつもごひいきにしてくださる皆様へ春節セールのお知らせです。


Formosa Market では2月10日から15日までの6日間、2000円以上お買い上げで20％オフの春節セールを開催します。
対象商品は茶葉、茶器、食品。但し新入荷の冬片、アウトレット商品は対象外とさせていただきます。ご了承ください。
この機会に気になっているものをお試しいただけたらうれしいです。

家族か恋人か？

旧暦の元旦は今年は2月14日。西洋情人節（バレンタイン）と重なってしまいました。
お正月は家族そろって、が台湾の基本。そしてこのところチョコよりも「情人大餐」つまり恋人たちでリッチなディナーを楽しもう！とメディアが仕掛けているバレンタイン。
さて、どっちをとるか？
まあ答えは明白なようですが、ある調査によると4割がお正月の家族だんらんを、1割がデートを、3割が一緒にまとめてしまえ！と答えたそうです。
まあでもこの不景気、イベントが一個減った感じになるのはサービス業にはちょいとつらいかな。

年貨大街

廸化街はじめ台湾の市場ではちょうど今、新年前の年貨大街という年末セールで大わらわ。狭い歩道にいつもはみ出して商品を置いてある店先の、その上さらにせり出したところにお菓子や乾物などのお正月用商品を並べるもんだから文字通りどうしようもなくなります。
廸化街を例にとると売れ筋は新年に食べるお菓子類に贈答用の乾物。
何しろ新年台湾のお宅にお邪魔したことがありますが、日本以上にひたすらお菓子を食べてお茶飲んで話をしている感じでした。これにマージャンが加わるとパーフェクトか（笑）そんなわけでドライフルーツや瓜子、梅などのお茶請けはどこのｳﾁにも山のように用意してあります。
とにかくびっくりするほど混んでいる年貨大街。別にここで買わなくてもいいんじゃないかと思うんだけど、新年前のアメ横みたいなもの？活気あふれる雰囲気を味わうだけでも胸がわくわくしますもんね。

ある意味賭け

復活？というかとにかく久しぶりのツアーが春からだそうです。
チカちゃんに話を聞いてからとにかく気になって気になって（笑）でもやっぱりある意味賭けよねえ、というところで結論を見ました。昔の歌聞けるならぜひ行きたいですが・・・

今の20代の子たちってマイケル・ジャクソンを白人だと思ってるくらいだから（！）渋谷系王子とかいったって絶対話が通じないんだろうな。
王子も老けて、私も老けた。

春はもうすぐ・・・冬片入荷

きゅーっと冷えた寒い日、台湾からお待ちかねの冬片が入荷しました。

毎年ここで熱く語って早何年？ですが、まあ今年もちょろっと冬片のご紹介を。
冬片とは簡単に言うと冬茶のあとに採取されるお茶です。
茶園の気温が下がって茶葉にも霜が降りるそのころに摘まれるのが冬片です。いつもの茶葉以上に気候に左右されやすいため生産量が少なく、貴重なお茶とされています。春節の前後に市場に出回る冬のお楽しみ。

今年のラインナップは去年と同じです。
標高５００Mほどのところでとれた南投と
標高１５００Mほどのところでとれた杉林渓

冬片はいつもちょうど日本が一番寒い時期に私の手元に届きます。みどりをぎゅっと溜め込んだようなこのお茶を飲むと春はもうすぐ、ってほんわかします。
さて、今年のお味は・・・

まずは南投の冬片。私が毎年実は一番楽しみにしているのが高いお茶ではなくこっち。何しろ初めて冬片を飲んで感動したのがこの南投だったのでついついひいきにしちゃいます。お湯を注ぐと甘い香り、口に入れるとその甘さをひきづるかと思ったら後味はさっぱりぎゅっと緑！甘さと緑のアンバランスがたまりません。「回甘」がないのは烏龍茶としてはマイナス点なのかもしれないけど、むしろあっては困ると私は思う。この絶妙バランスは一煎めが命です。

杉林渓は今年も優等生だなあ。水色が惚れ惚れするほどきれいです。杉林渓の特徴である竹の香りを残しつつ、口あたりさわやか、のど越しきりり、香りはそれほどではないですが、余韻がほのかに甘い。
そして去年と違うことはすごく入れやすいことです。去年の杉林渓は入れにくいと一部で不評（わたし含む、笑）でしたが、今年のは大丈夫。洗茶した場合蒸らしはきっかり一分くらいがベストです。で、うれしいことに三煎入れてもまだおいしい。長持ちするのも魅力です。

うーん、今年はイメージでいくと正統派おぼっちゃま王子か刹那に生きる庶子の王子かってとこですかね。

で、心配なお値段ですが。
冬片くらいは大盤振る舞いしちゃおうかしら、ってことで南投は同グレードのものですが、去年よりお安く。
杉林渓は去年比べるとグレードが上がっていて、もちろんお値段も上がってるので少々高くなっちゃいましたがご理解いただけますように。
お買い物はこちら

冬限定ブルーベリーブレンド

長らくお待たせしていましたが、カシューナッツ＆タロイモチップスが再入荷しました。
こちらからお買い物できます。タロイモチップスは今回の入荷分がなくなったらまた来冬までお休みです。

さて。巷があんまり「限定限定」いうもんだから（笑）私も遊んでみちゃいました。フルーツ茶。
夏はパッションフルーツブレンドが大変好評だったので、冬は何にするかな～と考えてブルーベリー。いや、色でね（大笑）
いつものフルーツブレンドだと細かく切ってある果物が多いのでこれなに？と考えなくてはなりませんが、今回はなんといってもベリー。ブルーベリーのつぶつぶがかわいい。

色はいつものブレンドより少し濃い感じでしょうか。
味も当たり前だけどベリーの甘酸っぱさがたち、いつも以上に体によさそう。というかブルーベリーだから疲れ目にいいの？どうなの？


というわけで入荷数量は少ないですが、フルーツ茶ファンの方、よろしければお試しください。
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Milk

実在した「アメリカで初めて公職についたゲイ」の伝記映画。
常に張り詰めた緊張の中、時にはおびえながら生きなくてはならなかったのにこれほど彼を突っ走らせたものはなんなんだろう？と見終わっても疑問に思いましたが・・・。
別に同性愛者じゃなくても自分の「マイノリティ」である部分をクローゼットから出してさらけ出せる人は少ない。実際自分が何かしらマイノリティに属しているとわかってたら、それをおくびにも出さず二重生活を営む、それがほとんどの人なんじゃないかと思います。
秘密を世間に知られたときの周囲の反応、大切な人たちへの影響なんかを考えたらそうそうクローゼットから出る勇気はないのが普通。ときどきマイノリティの世界を垣間見て「こういう体験をしました」と面白おかしく、自慢げに話す人がいるけど、それは自分がマジョリティの世界に属しているという背景があるから。
きっとだからこそこうやって突っ走る人が時に必要なんだよな。そしてその姿勢がこうやって人の胸を打つ。

伝記映画としてはそれほど目新しい感じはしないし、正直伝記映画なのでストーリー自体それほど凝っているわけじゃない。それでも余韻に浸って引きずってしまうのはやっぱり役者が魅せるからか。
ショーン・ペンがすごいすごいと聞いてたけど、想像通り。強くて狡猾な政治家の顔、恋人だけに見せる弱い顔、どちらも魅力的に見せてました。でもやっぱり株を上げた（というか戻した？）のはジェームズ・フランコ。この人、いくつになってもアウトサイダーが似合います。とにかく劇中この二人の関係がとても素敵に描かれていました。こういう出会い、うらやましい。ミルクの人生は彼に会ったことで味わい深く幸せで濃いものになったはず。ほかにもエミール・ハーシュにディエゴ・ルナ、いまどきの若手注目株がたくさん出てます。

ショーケース

まえまえからあったらいいなあ・・・と思っていたもののひとつがコレクションボード。お気に入りのグラスとか茶器とかを飾りたいと思っていたのですが、ひょんなことから盛り上がって結局その勢いのままIKEAで購入。



2時間近くかかって組み立ててスポットライトまでつけました！
一段はぜーんぶお気に入りの茶器を並べてみました。フォルモサショーケースにしよう、と思ったけどよく考えたらここにはお客さん、来ないんだった（笑）

冬片の入荷について

お待たせしてます。毎年恒例の冬片ですが、今年は2月上旬に入荷の予定です。
入荷まで今しばらくお待ちください。