商品の写真がまだ撮れてないし、私は台湾滞在中ほとんどカメラをもてなかったのでアップできる写真が少ないのです。まず今日はこんな写真でお茶を濁してみます。
ただの包種茶かと思いきや、よーく見ると葉っぱの先に小さな水滴。これ、「凍茶」というお茶です。話には聞いていたけど見るのははじめて。オーダーしたら本当に凍った葉っぱが出てきたのですごくびっくりした!
茶葉の香りはお茶の木が植えてあるところの周りの環境にかなり左右されます。たとえば杉林渓の有名な「竹香」は竹林の多い杉林渓ならでは。
このお茶は猫空で飲みました。お茶屋さんの周りは茶畑か畑か原っぱでこのお茶も本当にそういう味がして面白かった(笑)
茶葉の味は私の好みからはちょっとずれてたけど(笑)そのお茶が取れたところで飲む一服というのはまた格別な感じがしますね。