ゆーったり、のーんびり台湾気分を過ごしませんか?
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2007年 05月 23日
暑くなると食べたくなるものその2は「涼麺」。きっとわたしの台湾での生活を知っている人は思わずにやってしちゃうはず。夏になると毎日一食は必ず食べてましたから。
「涼しい麺」なので日本の冷やし中華を想像する方が多いと思いますが、あんなに素敵なたべものではありません。何せ具がしょぼい。
そぼろ(るーろー飯の上に乗ってるような具)にきゅうり、ちょっと豪華ならそれににんじんといったところ。屋台で売っているのなんて「涼しい」麺のはずなのに冷たくないの!生ぬるくってどうも気持ち悪いのでわたしはもっぱらコンビニ派。コンビニは毎年この季節になるといろんなたれを開発して新商品を出してきます。メジャーなのは胡麻だれですが、具にキムチだったり、日本の冷やし中華風にたまご乗っけてみたり。どれもだいたい35-45NTDで購入できます。ちゃんと冷蔵庫に入ってるから冷たいしね(笑)
そんなわけでちょうど涼麺の新商品が出回るこの季節の台湾、コンビニのテレビCMも涼麺が登場してますが、人気アイドルグループS.H.E.が出演してる涼麺CMは放送停止になるかも、と話題。内容は「涼麺は冷たいのがおいしい!」って冷蔵庫で涼麺を食べるもので、子供が真似するからやめてくれ、ってことらしいけど、でも屋台の生ぬるいのより冷やしたほうがおいしいよ!とわたしも言いたい。
ソースはこちら
by formosa_market
| 2007-05-23 22:25
| 台湾ごはん
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